গ্যাস চিকেন রোটিসারী

বিবরণ

পণ্য ওভারভিউ

WJ-G সিরিজের চিকেন রোটিসেরি হল একটি বাণিজ্যিক উল্লম্ব গ্যাস যা সুপারমার্কেটের হট ডেলি বিভাগ, দ্রুত-পরিষেবা রেস্তোরাঁর চেইন, হোটেল বুফে লাইন, এবং ফুডসার্ভিস টেকআউট কাউন্টারের জন্য তৈরি। ইউনিটটি 2~9 ঘূর্ণায়মান স্পিট (ঐচ্ছিক পুল-আউট ড্রয়ার কনফিগারেশনের সাথে উপলব্ধ) সহ স্ট্যান্ডার্ড আসে এবং একটি উল্লম্ব ঘূর্ণন প্রক্রিয়ার সাথে যুক্ত একটি উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন গ্যাস হিটিং সিস্টেম বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি সম্পূর্ণ মুরগি, ডানা, হাঁস, পাঁজর এবং অন্যান্য বিভিন্ন মাংসের ব্যাচ রোস্টিং সমর্থন করে। প্রশস্ত রান্নার চেম্বার, একটি সম্পূর্ণ-ভিউ টেম্পারড কাচের দরজার সাথে মিলিত, উচ্চ-ভলিউম উত্পাদন এবং পণ্যের মার্চেন্ডাইজিং - উভয়ই পরিবেশন করে যা অপারেটরদের ভিজ্যুয়াল আবেদনের মাধ্যমে প্রস্তুত খাবারের বিক্রয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে৷

দ্বিগুণ-স্তর উচ্চ-তাপমাত্রার টেম্পারড গ্লাস এবং একটি শক্তিশালী স্টেইনলেস স্টিলের বডি দিয়ে নির্মিত, WJG-5P উচ্চতর তাপ ধারণ এবং নিরোধক সরবরাহ করে। 550 ডিগ্রী তাপমাত্রা পরিসীমা ধীর ভাজা থেকে উচ্চ-তাপ ক্রিস্পিং পর্যন্ত সবকিছুকে মিটমাট করে। প্রতিটি বার্নার একটি ডেডিকেটেড স্বাধীন সুইচ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যাতে সহজে অপারেশন এবং ঝামেলা-বিনামূল্যে রক্ষণাবেক্ষণ - নিশ্চিত করা হয় যা এই ইউনিটটিকে প্রস্তুত খাদ্য খুচরা এবং বাণিজ্যিক রান্নাঘরের অপারেশনগুলির জন্য একটি সাশ্রয়ী রোস্টিং সমাধান করে তোলে৷

মূল বৈশিষ্ট্য

বড় ক্ষমতা, উচ্চ-ভলিউম আউটপুট -বিভিন্ন ভেন্যু আকারের থ্রুপুট প্রয়োজনীয়তা মেটাতে 2 থেকে 9 স্পিট পর্যন্ত ঐচ্ছিক কনফিগারেশন সহ স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে পাঁচটি ঘূর্ণায়মান স্পিট দিয়ে সজ্জিত। উল্লম্ব ঘূর্ণন ব্যবস্থা সুসংগত 360 ডিগ্রি তাপ এক্সপোজার নিশ্চিত করে, খসখসে ত্বক এবং কোমল, রসালো মাংসকে নির্ভরযোগ্য ব্যাচ-তে-ব্যাচের ফলাফল প্রদান করে।

টেম্পারড গ্লাস দেখার জানালা - তাপ-লকিং এবং নিরাপদ -বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বিগুণ-স্তর উচ্চ-তাপমাত্রার টেম্পারড গ্লাস যা কার্যকরভাবে রান্নার চেম্বারের মধ্যে উজ্জ্বল তাপ ধারণ করে, পরিবেষ্টিত তাপের স্পিলওভার হ্রাস করে এবং কর্মীদের জন্য তাপীয় অস্বস্তি কমায়। সীলমোহরযুক্ত কাচের নকশাটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রাকেও স্থিতিশীল করে, তাপের ক্ষতি এবং শক্তির অপচয় কমিয়ে দেয়। স্বচ্ছ উইন্ডোটি একটি মার্চেন্ডাইজিং ডিসপ্লে হিসাবে দ্বিগুণ হয়ে যায়, যা গ্রাহকদের মনোযোগ আকর্ষণ করতে এবং প্ররোচনা বিক্রির জন্য সোনালি, ক্রিস্পি রোটিসারির আইটেমগুলিকে প্রদর্শন করে।

রিইনফোর্সড স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ - শেষ পর্যন্ত নির্মিত -পুরো ইউনিটটি ভারী-গেজ স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি করা হয়েছে, যা চমৎকার ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং চাহিদা, ক্রমাগত-ডিউটি বাণিজ্যিক পরিবেশের জন্য উচ্চ-তাপমাত্রা স্থায়িত্ব প্রদান করে। শক্তিশালী স্ট্রাকচারাল ডিজাইন বর্ধিত পরিষেবা জীবনের উপর অপারেশনাল স্থিতিশীলতা বজায় রাখে, রক্ষণাবেক্ষণের ফ্রিকোয়েন্সি এবং দীর্ঘমেয়াদী মালিকানা খরচ কমিয়ে-।

বহু- বহুমুখীতা ব্যবহার করুন - একটি মেশিন, একাধিক প্রোটিন -সম্পূর্ণ মুরগির মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, রোটিসারিতে মুরগির ডানা, হাঁস, শুয়োরের পাঁজর, ভেড়ার পা এবং অন্যান্য মাংসের আইটেম রয়েছে। চিন্তা করে ডিজাইন করা স্পিট স্পেসিং উপাদানের আকারের উপর ভিত্তি করে নমনীয় লোডিং ঘনত্বের অনুমতি দেয়, বিভিন্ন মেনু অফার জুড়ে সরঞ্জামের ব্যবহার সর্বাধিক করে।

স্বাধীন বার্নার নিয়ন্ত্রণ - সহজ এবং স্বজ্ঞাত -প্রতিটি বার্নার একটি ডেডিকেটেড স্বাধীন সুইচ দ্বারা চালিত হয়, অপারেটরদের শুধুমাত্র বর্তমান ব্যাচের জন্য প্রয়োজনীয় হিটিং জোনগুলি সক্রিয় করতে সক্ষম করে - অপ্রয়োজনীয় শক্তি খরচ দূর করে এবং গ্যাসের দক্ষতা আরও অপ্টিমাইজ করে৷ স্পষ্টভাবে রাখা-কন্ট্রোল প্যানেল নতুন কর্মীদের ন্যূনতম প্রশিক্ষণের সাথে দক্ষতা অর্জন করতে দেয়।

শক্তি-দক্ষ অপারেশন - কম চলমান খরচ -গ্যাস খরচ আনুমানিক 2.0 কেজি/ঘন্টা, উচ্চ-ক্ষমতা রোস্টিংয়ের সময় একটি চমৎকার শক্তি-থেকে-আউটপুট অনুপাত সরবরাহ করে। টেম্পারড কাচের দরজার সাথে যুক্ত ইনসুলেটেড চেম্বারটি তাপ অপচয়কে উল্লেখযোগ্যভাবে নিয়ন্ত্রণ করে, যা ঐতিহ্যবাহী খোলা-শিখা রোটিসারির সেটআপের তুলনায় খাবারের প্রতি ইউনিট গ্যাসের ব্যবহার কমিয়ে দেয়।

প্যাকেজিং সমাধান

এই পণ্যটি একটি এক্সপোর্ট-মান প্যাকেজিং কনফিগারেশন ব্যবহার করে:

01.

স্ট্রাকচারাল ইন্টিগ্রিটি

ইউনিট বডি সম্পূর্ণরূপে কাস্টম-মোল্ডেড ফোমে আবদ্ধ এবং একটি ভারী-ডিউটি শিল্প ঢেউতোলা শক্ত কাগজের মধ্যে সুরক্ষিত, দীর্ঘ-পরিবহনের সময় স্থিতিশীলতা বজায় রাখার জন্য স্ট্র্যাপিং ব্যান্ড দিয়ে বাহ্যিকভাবে শক্তিশালী করা হয়।

02.

প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা

ক্রিটিক্যাল কম্পোনেন্টগুলি (গ্লাস ভিউয়িং উইন্ডো, কন্ট্রোল প্যানেল) পরিপূরক কুশনিং পায় যাতে ট্রানজিটের সময় শক এবং কম্পন শোষণ করা হয়।

03.

আর্দ্রতা এবং জারা বাধা

স্টেইনলেস স্টীল পৃষ্ঠগুলি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্মে মোড়ানো হয়, একটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা{0}}প্রতিরোধী স্তর সামুদ্রিক আর্দ্রতা এক্সপোজার থেকে রক্ষা করার জন্য শক্ত কাগজের অভ্যন্তরে একত্রিত করা হয়।

04.

কাস্টম অপশন

প্লাইউড ক্রেটিং বা ISPM-15 হিট-ট্রিটেড সার্টিফাইড ক্রেটিং (কিছু দেশে কাস্টমস ক্লিয়ারেন্সের জন্য প্রয়োজনীয়) অনুরোধের ভিত্তিতে পাওয়া যায় - অনুগ্রহ করে অর্ডারের সময় উল্লেখ করুন।

পরে-বিক্রয় সমর্থন

ব্যাপক ওয়্যারেন্টি:বিল অফ লেডিং এর তারিখ থেকে 12 মাস, সমস্ত উত্পাদন ত্রুটি এবং নন-ব্যবহারকারী-প্রেরিত উপাদান ব্যর্থতাগুলিকে কভার করে৷

বর্ধিত মূল উপাদান কভারেজ:গ্যাস বার্নার, ঘূর্ণন মোটর, এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা অতিরিক্ত 12 মাস (মোট 24 মাস) জন্য আচ্ছাদিত।

প্রতিক্রিয়া সময়:দূরবর্তী ডায়াগনস্টিকস, প্রতিস্থাপন অংশ নির্দেশিকা, এবং নির্দেশমূলক ভিডিও সমর্থন সহ 24 ঘন্টার মধ্যে ইমেল/অনলাইন সমর্থন।

খুচরা যন্ত্রাংশ উপলব্ধতা:সাধারণ পরিধানের যন্ত্রাংশ (থুথু, বার্নার, ইগনিশন সমাবেশ, কাচের দরজার সিল) দীর্ঘ-মেয়াদী তালিকায় রক্ষণাবেক্ষণ, 10 বছরের জন্য গ্যারান্টিযুক্ত উপলব্ধতা।

সাইটে - পরিষেবা:বিদেশী ইনস্টলেশন, কমিশনিং, এবং অপারেটর প্রশিক্ষণের জন্য কারখানার-প্রত্যয়িত প্রকৌশলী উপলব্ধ - প্রকল্প প্রতি উদ্ধৃত পরিষেবা ফি।

FAQ

প্রশ্নঃ রোটিসারির জন্য কোন ধরনের গ্যাস সরবরাহের প্রয়োজন হয়?

উত্তর: ইউনিটটি তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাস (এলপিজি) এবং প্রাকৃতিক গ্যাস (এনজি) উভয়ের সাথেই সামঞ্জস্যপূর্ণ। ফ্যাক্টরি ডিফল্ট কনফিগারেশন এলপিজির জন্য পূর্বনির্ধারিত। যদি NG সামঞ্জস্যের প্রয়োজন হয়, অনুগ্রহ করে অর্ডারের সময় নির্দিষ্ট করুন যাতে শিপমেন্টের আগে উপযুক্ত বার্নার উপাদানগুলি ইনস্টল করা যায়। স্থানীয় প্রবিধান অনুযায়ী- সাইটে গ্যাস সংযোগ একটি লাইসেন্সপ্রাপ্ত গ্যাস প্রযুক্তিবিদ দ্বারা সঞ্চালিত করা উচিত।

প্রশ্ন: একটি আস্ত মুরগি রোস্ট করতে প্রায় কতক্ষণ সময় লাগে?

উত্তর: 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি আদর্শ আস্ত মুরগির (প্রায়. 1.5কেজি) জন্য, রোস্ট করার সময় প্রায় 45-60 মিনিট। পাখির আকার, শুরুর তাপমাত্রা এবং পছন্দসই বাদামী স্তরের উপর ভিত্তি করে প্রকৃত সময় পরিবর্তিত হতে পারে। আমরা প্রাথমিক পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে তাপমাত্রা এবং সময় সেটিংস ফাইন-টিউন করার পরামর্শ দিই।

প্রশ্ন: 550 ডিগ্রি সর্বোচ্চ তাপমাত্রা কি নিরাপত্তার জন্য উদ্বেগ সৃষ্টি করে?

A: 550 ডিগ্রী ইউনিটের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা থ্রেশহোল্ড প্রতিনিধিত্ব করে। দৈনিক মুরগির রোস্টিংয়ের জন্য প্রস্তাবিত তাপমাত্রা পরিসীমা হল 160-220 ডিগ্রি। উচ্চ তাপমাত্রা সেটিংস দ্রুত ভূত্বক উন্নয়ন বা নির্দিষ্ট উপাদান প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন বিশেষ অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়. ইউনিটটি একটি টেম্পারড গ্লাস ভিউয়িং উইন্ডো এবং ইনসুলেটেড বডি কনস্ট্রাকশন দিয়ে সজ্জিত, যা স্বাভাবিক অপারেশনের সময় বাইরের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণযোগ্য রাখে। ইউনিটের চারপাশে সঠিক বায়ুচলাচল ছাড়পত্র এবং স্থানীয় কোডগুলির সাথে সম্মতিতে একটি উপযুক্ত নিষ্কাশন ব্যবস্থার সুপারিশ করা হয়।

প্রশ্ন: আমি কিভাবে প্রতিদিন পরিষ্কার করা উচিত?

উত্তর: প্রতিদিনের অপারেশনের পরে, ইউনিটটিকে স্বাভাবিকভাবে শীতল হতে দিন। ড্রিপ ট্রে সরান এবং জমে থাকা গ্রীস নিষ্পত্তি করুন। একটি নিরপেক্ষ পরিচ্ছন্নতা এজেন্ট ব্যবহার করে একটি নরম কাপড় দিয়ে অভ্যন্তরীণ চেম্বারের দেয়াল এবং থুতু মুছুন। পরিষ্কার পণ্য দৃশ্যমানতা বজায় রাখার জন্য গ্লাস দেখার উইন্ডোটি একটি ডেডিকেটেড গ্লাস ক্লিনার দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত। স্টেইনলেস স্টীল পৃষ্ঠ বা কাচের উপর ইস্পাত উল বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্ক্রাবার ব্যবহার করবেন না, কারণ এগুলি স্ক্র্যাচ এবং পৃষ্ঠের ক্ষতি হতে পারে।

প্রশ্ন: আমি কিভাবে বিভিন্ন স্পিট কনফিগারেশনের (2-9 স্পিট) মধ্যে নির্বাচন করব?

উত্তর: আনুমানিক দৈনিক উত্পাদনের পরিমাণ এবং উপলব্ধ রান্নাঘরের পদচিহ্নের উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করা উচিত: 2-3 থুতু ছোট ডেলি কাউন্টারগুলির জন্য উপযুক্ত যা প্রতিদিন 20 টিরও কম পাখি উত্পাদন করে; 4-5 স্পিট মাঝারি আকারের সুপারমার্কেটের গরম খাবারের বিভাগ এবং QSR অপারেশনগুলিকে মিটমাট করে; হোটেল বুফে লাইন, সেন্ট্রাল কিচেন কমিসারি এবং উচ্চ-ভলিউম উৎপাদনের পরিস্থিতির জন্য 6 বা তার বেশি স্পিট বাঞ্ছনীয়। ব্যক্তিগতকৃত নির্বাচন নির্দেশিকা জন্য, আমাদের বিক্রয় পরিচালকের সাথে যোগাযোগ করুন.

প্রশ্ন: স্ট্যান্ডার্ড মডেল এবং পুল-আউট ড্রয়ার মডেলের মধ্যে পার্থক্য কী?

উত্তর: ড্রয়ার-সজ্জিত মডেলটিতে ইউনিটের গোড়ায় একটি স্লাইড-আউট ড্রিপ ড্রয়ার রয়েছে, যা অপারেটরদের উৎপাদনকে বিরতি না দিয়ে অপারেশনের সময় জমে থাকা গ্রীস খালি করতে দেয় - পিক আওয়ারে অবিচ্ছিন্ন পরিষেবার জন্য আদর্শ৷ স্ট্যান্ডার্ড মডেলটি একটি স্থির-পজিশন ড্রিপ ট্রে ডিজাইন ব্যবহার করে, একটি সহজ গঠন এবং নিম্ন রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা প্রদান করে। আপনার কর্মক্ষম কর্মপ্রবাহের চাহিদার উপর ভিত্তি করে চয়ন করুন।

প্রশ্ন: সর্বনিম্ন অর্ডার পরিমাণ (MOQ) কি? আপনি কাস্টমাইজেশন অফার করেন?

উত্তর: স্ট্যান্ডার্ড MOQ হল 5 ইউনিট। বিক্রয় পরিচালকের বিবেচনার ভিত্তিতে প্রথমবার ক্রেতাদের জন্য হ্রাসকৃত MOQ বিবেচনা করা যেতে পারে। আমরা OEM কাস্টমাইজেশন পরিষেবাগুলি অফার করি, যার মধ্যে নিয়ন্ত্রণ প্যানেলে কাস্টম লোগো মুদ্রণ, রঙ কাস্টমাইজেশন, এবং থুতু পরিমাণ সমন্বয়। কাস্টমাইজড ইউনিটের জন্য ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ স্পেসিফিকেশন অনুসারে পরিবর্তিত হয় - বিস্তারিত জানার জন্য দয়া করে আমাদের বিক্রয় দলের সাথে যোগাযোগ করুন।

প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ

স্পেসিফিকেশন	বিস্তারিত
মডেল	WJG-5G(2~9G)
ক্ষমতা	5 স্পিট (2-9 স্পিট ঐচ্ছিক; পুল-আউট ড্রয়ার মডেল উপলব্ধ)
মাত্রা (W×D×H)	1380 × 520 × 1320 মিমি
ভোল্টেজ	220V
শক্তি	500W
তাপমাত্রা পরিসীমা	ঘরের তাপমাত্রা - 550 ডিগ্রি
গ্যাস খরচ	২.০ কেজি/ঘণ্টা
নেট ওজন	85 কেজি
উপাদান	ভারী-গেজ স্টেইনলেস স্টিল বডি + টেম্পারড গ্লাস ডোর
কন্ট্রোল টাইপ	স্বাধীন বার্নার সুইচ
প্যাকেজিং	কাঠের কেস রপ্তানি করুন
লক্ষ্য অ্যাপ্লিকেশন	সুপারমার্কেট হট ডেলি বিভাগ\|QSR রোটিসেরি স্টেশন\|হোটেল বুফে রেস্তোরাঁ\|টেকআউট এবং প্রস্তুত খাবারের দোকান\|কর্পোরেট ক্যান্টিন ডিসপ্লে রান্নাঘর\|ফুড কোর্ট গ্রিল স্ট্যান্ড